Geçtiğimiz yıl yine bu dönemlerde kurban hazırlıkları tam hızını almış fiyatlar bir bir açıklanmaya başlamıştı. Bir röportajımda büyük baş hayvanların Doğu Anadolu’dan Marmara’ya kadar taşınmaları konusunu sormuştum. Özellikle büyükbaş hayvanların yaklaşık 10-15 saat boyunca ayakta geldiğini hatta zorunda oldukları belirtilmişti. Çok şaşırmıştım çünkü ayak bilekleri zayıf olduğundan kırılma riskinin büyük olduğu dikkat çekiciydi. Kurban ekonomisi demek, ciddi cebimizi yakması anlamına geliyor. Neden diyeceksiniz? Hem kurban almayı düşünüp, bir de 9 günlük tatili de hesaplarsak çifte bayramın ciddi maddi kayıplarını da hesaplamak zorundayız.

Şimdi tüm tatil planları yapıldı ve tüm şirketlerin biletleri tükenmiş durumda. 2015 yılında 3,5 milyon olan yaz tatili erken rezervasyon sayısı ile bu yıl yaklaşık 4.2 milyon kişiye erişti. Turizm sektörü için 9 günlük tatilin zor giden turizm sektörümüz için yeni bir fırsat olduğunu ve bir parça can suyu getireceğini belirtmeliyim.

Gelelim Kurban fiyatlarına;

Türkiye’de toplamda 3,5 milyon kurban kesilecek. Kurbanlık fiyatlarını Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOP)Genel Başkanı açıkladı. Geçtiğimiz yıl büyükbaş hayvan fiyatları 2 bin 700 TL ile 14 bin TL arasında iken, 2016’da 2 bin 850 ile 15 bin 200 TL  arasında. Küçükbaş hayvanda ise fiyatlar 450 lira ile 1700 lira arasında değişecek. Yani ülke ortalamasında fiyatlar, geçen yıla göre, büyükbaşta %8,9, küçükbaşta ise %9,1 oranında artmış. Temmuz ayı itibarıyla yıllık enflasyonun % 8,79 düzeyinde gerçekleştiği göz önüne alındığında, sayın başkanın da söylediği gibi fiyatlarda ciddi bir artış olmamış. TZOP başkanı, “Canlı ağırlık fiyatı da kilogram başına büyükbaş hayvanlarda 14 ile 22 lira, küçükbaş hayvanlarda 11 lira ile 20 lira arasında olacağını tahmin ediyoruz” dedi.

Ülke ortalamasına bakıldığında, büyükbaş hayvanların canlı kilogram fiyatının 16 lira 80 kuruş, küçükbaş canlı kilogram fiyatlarının ise 14 lira 80 kuruş olduğu görülmektedir. Üç büyük ilimizden, İstanbul’da Avrupa yakasında 15 lira 50 kuruşla 18 lira, Anadolu yakasında 18 lira ile 20 lira, Ankara’da 16 lira ile 18 lira, İzmir’de 15 lira 50 kuruş ile 16 lira 50 kuruş arasında değişmektedir.

Küçükbaş hayvan fiyatları ise canlı kilogram olarak, İstanbul’da Avrupa yakasında 15 lira ile 16 lira, Anadolu yakasında 18 lira ile 19 lira, Ankara’da 14 lira ile 16 lira, İzmir’de 12 lira ile 18 lira düzeyinde seyretmektedir. 2016 yılında toplamda 3,5 milyon kurban kesilecek ve yaklaşık 7 milyar 535 milyon lirayı bulacağını hesaplanmakta. Peki ya elde kalırsa ne olacak? Gözler, Et ve Süt Kurumuna yönelerek uygun fiyata almaları bekleniyor.