İstanbul'da yaşarken metropolün stresinden kaçmak için ailesiyle Kırklareli'nin Vize ilçesine bağlı Akıncılar köyüne gelen İlker Yıldız, devlet desteği ile başladığı besicilik sayesinde özlemini duyduğu huzurlu bir yaşama kavuştu.