Dışarıda yediğiniz tostları unutun! Kendi mutfağınızda muhteşem bir Ayvalık tostu hazırlamaya ne dersiniz? İşte tok tutan, bol malzemeli ve lezzet patlaması yaşatan tarifi...
Türkiye'nin En Meşhur Tostlarından Biri: Ayvalık Tostu
Yerli ve milli lezzetlerimiz arasında özel bir yeri olan Ayvalık tostu, bol malzemesi ve doyurucu yapısıyla kahvaltıların ve atıştırmalıkların vazgeçilmezi. Evde kendi damak zevkinize göre hazırlayarak hem hijyenik hem de çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
İşte nefis Ayvalık tostunun tarifi:
Gerekli Malzemeler:
✔️ 4 parça Ayvalık tost ekmeği
✔️ 6 ince dilim kaşar peyniri
✔️ 10 adet küçük boy sosis
✔️ 15 ince dilim salam
✔️ 7-8 dilim sucuk
✔️ 1 adet domates
✔️ 1 küçük kase Rus salatası
✔️ 3-4 adet salatalık turşusu
✔️ Tuz
✔️ 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (etleri sotelemek için)
Hazırlık Aşamaları:
1️⃣ Malzemeleri doğrayın: Sosis ve salamları ince uzun (jülyen) dilimleyin. Domates, kaşar peyniri ve salatalık turşusunu da aynı şekilde doğrayın.
2️⃣ Etleri soteleyin: Tavaya az miktarda yağ koyarak sosis, salam ve sucukları ayrı ayrı hafifçe kızartın.
3️⃣ Ekmeği hazırlayın: Tost ekmeklerini tost makinesinde 1 dakika kadar ısıtın.
4️⃣ Malzemeleri ekleyin: Ekmeğin iç kısmına önce kaşar peynirini, ardından sotelenmiş etleri yerleştirin. Üzerine turşu ve domates dilimlerini ekleyin.
5️⃣ Lezzeti artırın: Son dokunuş olarak ketçap, mayonez ve Rus salatası ekleyerek tostunuzu kapatın.
6️⃣ Tostu pişirin: Hazırladığınız tostu, tost makinesinde iyice kızarana kadar basın.
🔥 Ve işte sonuç! Dışı çıtır, içi akışkan bir Ayvalık tostu hazır.
