Yeni Birlik Gazetesi
İstanbul
Rain and snow
7°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
ANKARA
00:00:00
Sahur vaktine kalan
İSTANBUL
00:00:00
Sahur vaktine kalan
Ara
Yeni Birlik Gazetesi Yemek Tarifleri Dışarıda Yemeye Son! İşte Evde Tekirdağ Köftesi Yapmanın En Kolay Yolu

Dışarıda Yemeye Son! İşte Evde Tekirdağ Köftesi Yapmanın En Kolay Yolu

Tekirdağ köftesi evde hazırlanabilir. Doğru malzemelerle ve adım adım tarifle mükemmel bir lezzet elde etmek mümkün. Kıyma, soğan, sarımsak gibi malzemeleri yoğurup dinlendirdikten sonra şekil verip pişirerek servis edebilirsiniz.
Yemek Tarifleri

Tekirdağ köftesi evde hazırlanabilir. Doğru malzemelerle ve adım adım tarifle mükemmel bir lezzet elde etmek mümkün. Kıyma, soğan, sarımsak gibi malzemeleri yoğurup dinlendirdikten sonra şekil verip pişirerek servis edebilirsiniz.

Tekirdağ’ın meşhur lezzeti olan ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Tekirdağ köftesini artık evinizde yapabilirsiniz! Doğru malzemeler ve püf noktalarıyla, tıpkı yerinde yemiş gibi enfes bir köfte hazırlamak mümkün. İşte evde Tekirdağ köftesi yapmanın tüm detayları...

Lezzetin Şifreleri: Malzemeler

Evde mükemmel bir Tekirdağ köftesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 350 gram köftelik kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı irmik
  • 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

Adım Adım Evde Tekirdağ Köftesi Tarifi

  1. Köfte harcını hazırlayın: Derin bir kaba kıymayı koyun ve üzerine rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Baharatları ve irmiği ekleyerek iyice yoğurun.
  2. Dinlendirme aşaması: Yoğurduğunuz harcı, kıvamını alması ve lezzetinin oturması için buzdolabında en az 2 saatdinlendirin.
  3. Şekil verme: Dinlenen harcı dolaptan çıkarın ve küçük parçalar koparıp avuç içinde silindir şekli verin. Daha sonra her bir köfteye bıçakla hafif kesikler atarak klasik Tekirdağ köftesi görünümünü kazandırın.
  4. Pişirme: Tavayı iyice ısıtın ve köfteleri arkalı önlü kızartın. Ardından biber ve domatesleri de tavada kızartarak lezzeti tamamlayın.
  5. Servis aşaması: Pişen köfteleri, biber ve domateslerle birlikte sıcak sıcak servis edin. Yanında pilav veya piyaz ile sunarak Tekirdağ restoranlarını aratmayan bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz!

 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *