Yeni Birlik Gazetesi
İstanbul
Rain and snow
7°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
ANKARA
00:00:00
İkindi vaktine kalan
İSTANBUL
00:00:00
İkindi vaktine kalan
Ara
Yeni Birlik Gazetesi Yemek Tarifleri Bir Kere Deneyen Bir Daha Bırakamıyor! İşte Enfes Örgü Çörek Tarifi

Bir Kere Deneyen Bir Daha Bırakamıyor! İşte Enfes Örgü Çörek Tarifi

Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla örgü çörek tarifi, sofralara şıklık katıyor. Kolay yapılışı ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday. İç harcı beyaz peynir veya zeytin ezmesi ile zenginleştirin!
Yemek Tarifleri

Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla örgü çörek tarifi, sofralara şıklık katıyor. Kolay yapılışı ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya aday. İç harcı beyaz peynir veya zeytin ezmesi ile zenginleştirin!

Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla sofralarınızı şenlendirecek örgü çörek tarifi, hem lezzeti hem de şık sunumuyla görenleri kendine hayran bırakıyor! Eğer hala bu muhteşem lezzeti denemediyseniz, işte adım adım yapımı...

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:

  • 5-6 su bardağı elenmiş un
  • 20 gram yaş maya
  • 4 çorba kaşığı kaymak
  • 150 ml sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

  • Beyaz peynir veya zeytin ezmesi

Üzeri için:

  • Susam
  • Chia tohumu

Örgü Çörek Yapılışı:

  1. Hamuru hazırlayın: Tüm malzemeleri oda sıcaklığında bekletin. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Unu azar azar eleyerek ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  2. Hamuru dinlendirin: Yoğurduğunuz hamuru unlanmış tezgahta 10 dakika daha yoğurun. Hamuru 3 veya 6 eşit parçaya bölüp üzerini örtün ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. İç harcını ekleyin: Hamurun bir parçasını uzun pide şeklinde açın, iç harcı yerleştirerek kenarlardan kapatın ve rulo yapın. Aynı işlemi iki hamur parçası için daha tekrarlayın.
  4. Örme işlemi: Üç ruloyu saç örgüsü şeklinde örerek şekil verin.
  5. Fırına hazırlık: Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam, chia tohumu serpin.
  6. Pişirme aşaması: 180-190 derecede ısınan fırına alın. 150-160 dereceye düşürerek 30 dakika içini çektirin, ardından 190 dereceye getirip üzeri kızarana kadar pişirin.
  7. Servise hazır! Ilık hale geldiğinde dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! 😊

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *