Sağlık Bakanlığı'nın yerli üretim sebzelerin tüketimini artırmaya yönelik çağrısına tam destek niteliğinde!
Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan brokoli, yalnızca lezzetiyle değil, sunduğu sağlık faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Özellikle son dönemde vatandaşlarımızın sağlıklı ve yerli üretim sebzelere yönelmesi, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen bireyler için büyük bir fırsat sunuyor. Brokoli, kanserle mücadelede etkili olan doğal antioksidanları barındırırken, aynı zamanda vücudu toksinlerden arındırıyor.
İşte hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olan, brokoli sevmeyenlerin dahi bayılacağı nefis bir çorba tarifi! Üstelik yapımı da son derece pratik.
🍲 Brokoli Çorbası Tarifi – Şifa Deposu Bu Lezzeti Kaçırmayın!
Malzemeler:
500 gram brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
2 su bardağı süt
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı süt kreması
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
🥣 Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif:
Brokolileri yıkayıp parçalara ayırın. Patatesi küp küp doğrayın, havucu dilimleyin, soğanı doğrayın.
Tüm sebzeleri bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su koyarak yumuşayana dek haşlayın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave ederek beşamel sosu hazırlayın.
Haşlanmış sebzeleri ve haşlama suyunun yarısını sosun içine aktarın, blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, süt kremasını ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
Sıcak servis edin. Afiyet olsun!
🇹🇷 Milli Sağlık İçin Yerli Üretim Sebzelerle Sofranızı Şenlendirin!
Devletimizin yerli tarımı ve sağlıklı yaşamı destekleyen politikaları doğrultusunda, sofralarımızda yerli üretim sebzelere daha fazla yer vermek büyük önem taşıyor. Brokoli çorbası tarifi, sağlıklı yaşamın desteklenmesi ve yerli üretimin teşvik edilmesi açısından örnek bir lezzet sunuyor.
