Ramazan ayı boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmek, gün boyu enerjik kalmak ve orucu daha rahat tutabilmek için büyük önem taşıyor. Uzmanlar, özellikle sahurda tüketilecek besinlerin oruç süresince tok tutma özelliğine dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Diyetkolik.com’un diyetisyenlerinden Eda Özçoban, Ramazan’da yumurta tüketiminin önemine değinerek, sağlıklı bir beslenme düzeni için önerilerde bulundu.
Ramazan’da Yumurta Neden Önemli?
Yumurta, en kaliteli protein kaynaklarından biri olup uzun süre tok kalmayı sağlıyor. Özellikle sahurda tüketilen 1 adet haşlanmış yumurta, gün içerisinde açlık hissini geciktirerek oruç sürecini kolaylaştırıyor. İçeriğindeki yüksek kaliteli proteinler sayesinde kas kütlesini koruyarak vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerinin bir kısmını karşılamaya yardımcı oluyor.
Yumurta, protein açısından zengin olmasının yanı sıra; doymamış yağlar, A, D, E vitaminleri, tiamin, niasin, riboflavin, demir, çinko, folik asit ve fosfor açısından da önemli bir besin kaynağıdır.
Ramazan’da Yumurta Tüketimi Nasıl Olmalı?
Yumurtanın tüketim şekli, vücuda sağlayacağı faydalar açısından oldukça önemlidir. Diyetisyen Eda Özçoban, Ramazan’da yumurtanın nasıl tüketilmesi gerektiğini şu şekilde açıklıyor:
Haşlanmış yumurta tercih edilmeli: Özellikle kayısı kıvamında haşlanmış yumurta, daha az besin kaybına uğrar ve sindirimi daha kolay olur.
Yağda kızartılmamalı: Yağda pişirilen yumurta, fazla yağ içerdiği için sindirim sistemini zorlayabilir.
Tuzlu ve işlenmiş gıdalarla birlikte tüketilmemeli: Sucuk, sosis, pastırma gibi yüksek tuz oranına sahip besinlerle tüketilen yumurta, oruç sırasında susuzluğu artırabilir.
Uzun Süre Tok Tutan Sahur Menüsü
Ramazan’da sahur öğününün dengeli ve besleyici olması, gün boyunca enerjik kalmanızı sağlar. Diyetisyen Eda Özçoban, sahurda tüketilebilecek sağlıklı bir menü önerisinde bulundu:
2 dilim beyaz peynir
1 adet haşlanmış yumurta
3-4 adet kuru kayısı
3-4 adet ceviz
3-4 dilim tam buğday ekmeği
Domates ve salatalık
Yatmadan Önce Tüketilebilecek Besinler
Oruç süresince enerji seviyesini korumak için yatmadan önce hafif ama besleyici yiyecekler tüketmek faydalı olabilir. Diyetisyen Eda Özçoban, yatmadan önce şu besinleri öneriyor:
1 su bardağı yarım yağlı yoğurt
1 adet orta boy muz
Ramazan boyunca sağlıklı bir beslenme düzeni benimseyerek, gün içinde daha dinç ve enerjik kalabilir, oruç sürecini daha rahat geçirebilirsiniz. Sahurda 1 adet yumurta tüketerek hem tok kalabilir hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri alabilirsiniz.
