Hazır yemek sektörü, ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı. 1 Mart'ta başlayacak olan ramazan ayının, sektörde hareketlilik yaratacağı öngörülüyor. Bu dönemde öğle saatlerindeki yoğunluğun iftar vaktine kayması bekleniyor.
İftar Vaktinin Değişen Etkileri
Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, ramazan ayında öğle yemeği saatlerinde azalma beklediklerini belirtti. Bozdağ, yerel yönetimlerden ve hayırseverlerden destek beklediklerini dile getirdi. Ramazan boyunca özel kumanyaların sunulacağını ifade etti.
Özel İftar Menüleri ve Fiyatları
Ramazan süresince özel iftar menüleri sunulacağını vurgulayan Bozdağ, çorbadan Osmanlı tulumbasına kadar geniş bir yelpazede yemeklerin hazırlandığını belirtti. Standart yemeklerin yerine özel iftar yemeklerinin sunulacağını aktaran Bozdağ, fiyatların dökme yemeklerde 380-420 lira, paketli yemeklerde ise 550-600 liraya kadar çıkabileceğini söyledi.
Vatandaşlara Uyarı
Hüseyin Bozdağ, tüketicilerin dikkat etmesi gereken konular hakkında uyarılarda bulundu. Denetimsiz yerlerde hazırlanan toplu iftar yemeklerinin insan sağlığını riske atabileceğini belirten Bozdağ, lisanslı firmalardan yemek alınması gerektiğini vurguladı. Özellikle mevlit, köy ya da cami derneklerinde hazırlanan yemeklerde zehirlenme vakalarının sıkça görüldüğünü ifade etti.
