Patates severler buraya! Klasik patates salatasına yepyeni bir yorum getiren sıcak patates salatası, hem lezzetiyle hem de pratik yapımıyla sofraların favorisi olmaya aday. Fırında pişen çıtır patatesler, nefis yoğurt sosu ve ceviz-maydanoz dokunuşuyla birleşerek eşsiz bir tat sunuyor. İşte, mutfağınızı lezzet şölenine çevirecek tarifin tüm detayları!
TARİFİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN
4-5 adet orta boy patates
Sos:
3 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt
2-3 kaşık mayonez
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Maydanoz, ceviz
Patatesleri ince ince dilimleyip yağladığımız fırın kabına aktaralım. Sos malzemelerini çırpalım ve patateslerin üzerine aktarıp karıştıralım ve önceden ısıtılmış 185 derecede pişmeye bırakalım iyice kızarınca fırından aldıktan 5-6 dakika sonra üzerine yoğurt karışımını ilave edip toz kırmızı biber ile sıvı yağ biraz ısıtıp üzerine gezdirelim. Maydanoz ve cevizle son dokunuşları yapalım.
Afiyet olsun.
