Diyet Dostu, Serinletici ve Besleyici: Avokadoyla Fark Yaratan Soğuk Çorba!
Sıcak mevsimlerin en ferahlatıcı tariflerinden biri olmaya aday: soğuk avokado çorbası. Lezzetiyle şaşırtan, formuna dikkat edenlerin gözdesi olmaya aday bu özel tarif; avokadonun sağlıklı yapısıyla birleşerek sofralara yepyeni bir alternatif sunuyor. Özellikle düşük kalorili ve besleyici öğün arayanlar için birebir olan bu tarif, hem pratik hem de şık sunumuyla sevdiklerinizi de etkileyebilir.
🌿 Malzemeler:
2 adet olgun avokado
2 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
20 dal taze dereotu
10 yaprak taze nane
Bir tutam tuz
Kıvamına göre: Süt, ayran, kefir ya da yoğurt suyu (isteğe bağlı)
👩🍳 Yapılışı:
Avokadoları soyun, çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaşıkla çıkararak blendera alın.
Salatalıkları soyup iri parçalara bölün ve blendera ekleyin.
Yoğurt, doğranmış dereotu, nane ve tuzu da ekleyerek tüm malzemeleri püre haline getirin.
Kıvamı boza yoğunluğunda olmalı. Eğer yoğun gelirse süt, kefir veya ayran ekleyerek inceltebilirsiniz. (Cacık kıvamından uzak durun!)
Servis kasesine alıp isteğe göre üzerine küp doğranmış avokado, salatalık ve biraz dereotu serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
Daha serinletici olması için buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
🔹 Not: Bu tarif hem yaz akşamları için harika bir başlangıç hem de ara öğün olarak tüketilebilecek ideal bir seçenektir.
