Birbirinden iddialı gelin ve kayınvalidelerin kıyasıya mücadele ettiği Gelinim Mutfakta'da kıyasıya bir gün daha başlıyor. Dört takım arasındaki amansız mücadelenin son gnünde yine herkes ekran karşısına kilitlenecek ve çeyrek altının yanı sıra beş bilezği kazanan gelinin kim olduğunu heyecanla takip edecek. Bu kritik günde gelinler tavada waffle hazırlayacak. Kayınvalideler ise puanlarını verecek. Son sözü ise Seda Sayan söyleyecek. Günün tatlısı hakkında da araştırmalar yapılıyor ve sofralara konmak isteniyor. Gelinim Mutfakta tavada waffle tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor. Afiyet olsun. İyi seyiler dileriz.
Tavada waffle malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Kivi
- Çilek
- Muz
- Vişne ( tercihe göre)
- Fındık ezmesi
- Çikolata sosu (hazır sıkmalı)
- Fındık
- Ceviz
- Hindistan cevizi
Tavada Waffle yapılışı
Öncelikle Waffle krepi için yumurtalar kırılıp beyazı derin bir kaba, sarısı diğer bir kabın içerisine koyulur. Yumurta beyazının üzerine vanilyanın yarısı eklenir ve bir mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır. Diğer kaptaki yumurta sarısının üzerine bir kaşık şeker eklenir, o da çırpılır. Köpüren yumurta beyazının içerisine geri kalan vanilya, şekerli yumurta sarısı, sıvı yağ, un, tuz ve kabartma tozu eklenip çırpılmaya devam edilir. Hazır olan krep hamuru 1 kepçe yardımıyla teflon tavaya dökülür ve 5-6 dk. kadar pişirilir. Tüm hamur bitene kadar bu işlem devam eder. Hazır olan krepler soğumaya bırakılır. Meyveler yıkanıp doğranır. Kreplerin üzerine fındık ezmesi sürülür. Doğranmış olan meyveler dizilir. Dövülmüş ceviz ve fındık tozu meyvelerin üzerine serpilir. Üste çikolata sosu dökülür. Çikolata sosunun üzerine de Hindistan cevizi dökülür ve lezzeti ile birlikte görüntü aşaması tamamlanır. Waffleleri sunuma hazırlamak için tercih edilen yöntem kullanılabilir. Meyvelerin ve sosların üste kalması isteniyorsa krepler biraz kalın ve küçük pişirilir. Tavaya yayılarak pişirilen kreplerle sandviç şeklinde wafflelar hazırlanabilir. Sade dondurma ile servis edilebilir.
