Yeni Birlik Gazetesi
İstanbul
Açık
19°
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
Mersin
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
ANKARA
00:00:00
Sahur vaktine kalan
İSTANBUL
00:00:00
Sahur vaktine kalan
Ara
Yeni Birlik Gazetesi Televizyon Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) malzemeleri ve yapılışı

Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) malzemeleri ve yapılışı

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta'da yeni bir gün daha başlıyor. Gelinler bugün kitel ile yarışacak. Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Televizyon

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta'da yeni bir gün daha başlıyor. Gelinler bugün kitel ile yarışacak. Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.

Nursel Ergin'in sunumuyla izleyenlerin karşısına çıkan Gelinim Mutfakta yeni bir bölümle daha Kanal D'deki yerini alıyor. Dört gelin ve kayınvalidenin amansız rekabetine tanıklık edilen programda bugünün yemeği de belli oldu. Buna göre gelinler Mardin usulü içli köfte (kitel) ile birincilik mücadelesi verecek. Herkesin amacı altınla günü kapatmak ve yarınki finale avantajlı girmek. Gelinim Mutfakta Mardin usulü içli köfte (kitel) malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.


Gelinim Mutfakta Mardin Usulü İçli Köfte (Kitel) malzemeleri

  • 1 bardak kısırlık bulgur
  • 1 bardak irmik
  • 400 gr. kıyma
  • 3 adet soğan
  • Baharatlar (kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz)
  • 4 yemek kaşığı un
  • Ceviz (dilerseniz)
mardin-usulu-icli-kofte-kitel.webp
Mardin usulü içli köfte kitel


Gelinim Mutfakta Mardin Usulü İçli Köfte (Kitel) yapılışı

  • İlk olarak 1 bardak irmiği ve kısırlık bulguru bir kapta 2 bardak ılık su ile ıslatıyoruz.
  • Kolay yoğurum için 1 saat dinlendiriyoruz.
  • Harcı hazırlamak için tavaya 3 kaşık yağ döküyoruz ve kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
  • Baharatları da ilave ettikten sonra soğanları da doğrayıp ilave ediyoruz. Ardından bir güzel kavuruyoruz.
  • Dinlendirdiğimiz içli köfte hamurunu 15 dakika kadar yoğuruyoruz.
  • Küçük bezeler yapıp yuvarlıyoruz ve daha sonra elimizle açarak şekil veriyoruz.
  • İçine hazırladığımız harçtan koyup ucunu kapatıyoruz.
  • Son olarak sıvı yağlı tavada kızartıyoruz.
Yorumlar
Aşağıdaki görselde işlemin sonucu kaçtır?
Captcha Image
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *