Oruç döneminde sağlık ve zindeliği korumak, beslenme alışkanlıklarını dikkatli bir şekilde düzenlemek büyük önem taşır. Bu dönemde, çalışan bireylerin enerji seviyelerini dengede tutmaları ve fiziksel performanslarını artırmaları gerekmektedir. Wellbees'in diyetisyenlerinden Ecem Ortasarı, Ramazan ayında sağlıklı kalmanın yollarını açıkladı.
Oruçta Beslenmenin Önemi Nedir?
Oruç süresi uzadıkça, vücut ihtiyaçlarını karşılamak için beslenme düzeninin dikkatli bir şekilde planlanması gerekiyor. Sahura kalkmayan bireyler, gün içerisinde B vitamini eksikliği yaşayarak enerji düşüklüğü ve dikkat kaybı yaşayabilirler. Bu nedenle sahurda protein açısından zengin gıdalar ve lif oranı yüksek besinler tüketmek, gün boyunca tok kalmanın temellerini atar.
Sahurda Hangi Besinler Tercih Edilmeli?
Sahur öğününde peynir, yumurta ve tam tahıllı ekmek gibi besinlerin yanı sıra, lif açısından zengin meyve ve sebzeler de tercih edilmelidir. Baharatlı çorbalar ve hamur işlerinden kaçınmak, gün boyunca daha az susuz kalmayı sağlar. Eğer sahura yeterince zaman ayırmak istenmiyorsa, yoğurt ve meyve ile zenginleştirilmiş bir kase tüketimi oldukça faydalı olacaktır.
Uyku Düzeni ve Metabolizma Nasıl Desteklenir?
Oruç sırasında kaliteli uyku almak ve iyi bir uyku düzeni oluşturmak, metabolizmayı desteklemenin temel taşlarındandır. İftardan sonra ağır yiyeceklerden kaçınmak ve kafein alımını azaltmak, uyku kalitesini artırabilir. Ayrıca sahurdan sonra sindirime zaman vermek, uyku düzeninin bozulmasını önleyebilir.
Su Tüketimi Neden Hayati?
Ramazan ayında yeterli su alımına özen göstermek son derece mühimdir. İftar sırasında aşırı su içmek, sindirim problemlerine yol açabilir; dolayısıyla su alımını günün diğer saatlerine yaymak en iyisidir. İftar ve sahur arasında 1-2 bardak su içilmesi, gün içerisindeki halsizlik ve tansiyon problemlerinin önüne geçebilir.
Pide ve Tatlı Tüketiminin Dengelemesi Nasıl Olmalı?
Ramazan ayında en çok tercih edilenler arasında yer alan pide ve tatlılar, dengeli bir şekilde tüketilmelidir. İftar ve sahurda tam tahıllı pide tercih etmek, enerji dengesini korurken, tatlı yiyenlerin aralarda meyve veya kuruyemiş tüketimlerine yönelmesi önerilir. Bu denge, hem sağlık hem de zindelik için son derece önemlidir.
