Gastronomi dünyasının ünlü ismi Vedat Milor, geçtiğimiz günlerde İstanbul’daki bir lahmacuncuya yaptığı ziyaretle gündem oldu. "İstanbul’un en iyi lahmacunu" olarak nitelendirdiği mekânda yaşadığı bir olay, sosyal medyada büyük tartışmalara neden oldu. Vedat Milor'un, restoran sahibi tarafından rızası olmadan fotoğrafının çekilmesi üzerine verdiği sert tepki ve bu tepkilerin ardından lahmacuncuya gösterilen yoğun ilgi, olayın geniş bir kitle tarafından konuşulmasına neden oldu. Peki, Vedat Milor’un azarladığı lahmacuncu kimdir? Adresi nerede? İşte detaylar...
Vedat Milor Hangi Lahmacuncuyu Ziyaret Etti?
Vedat Milor’un ziyaret ettiği mekân, İstanbul’da hizmet veren ve lahmacunlarıyla ünlü olan Kilisli Ömer Usta isimli restorandır. Milor, restoranın lezzetlerini övdüğü inceleme videosunda, lahmacunu "İstanbul’un en iyisi" olarak nitelendirmiştir. Ancak yemek sırasında yaşanan bir olay, ziyaretin odağını lezzetten çok yaşanan gerginliğe kaydırdı.
Olay Nasıl Gelişti?
Vedat Milor, lahmacun yediği sırada restoran sahibi tarafından izinsiz bir şekilde fotoğrafının çekildiğini fark etti. Bu durum, ünlü gastronomi yazarı tarafından mahremiyetine müdahale olarak değerlendirildi. YouTube kanalında yayınladığı videoda bu durumu detaylıca anlatan Milor, şu ifadeleri kullandı:
"Gerçekten yemek müthiş, ama bir daha geleceğimi sanmıyorum. Neden? Çünkü kendimi kullanılmış hissettim. Konuştukça daha çok medeniyetten uzaklaşıyorsunuz. Ben burada yemek yerken benim fotoğrafımı çekmek benim özelime karışmak oluyor. Beni gerçekten rencide etti. Ben oynayan maymun değilim burada. Bu davranışlar beni mutsuz ediyor, zevk alamıyorum."
Vedat Milor’un bu sert açıklamaları, sosyal medyada kısa sürede gündem oldu. Bazı kullanıcılar Milor’a destek verirken, bazıları ise tepkisini gereksiz sert buldu ve restoran sahibine hak verdi.
Kilisli Ömer Usta Kimdir?
Mekânın sahibi olan Kilisli Ömer Usta, uzun yıllardır İstanbul’da hizmet veren ve özellikle lahmacunlarıyla ünlü olan bir işletmecidir. Kilis mutfağına özgü tarifleri, kaliteli malzemeleri ve müşteri memnuniyetine dayalı yaklaşımıyla tanınmaktadır. Vedat Milor’un lahmacunlarını övmesi, restoranın daha geniş bir kitle tarafından tanınmasını sağladı. Ancak olay sonrası Milor’un eleştirileri, restoran sahibini de gündeme taşıdı.
Kilisli Ömer Usta Nerede? Adresi Ne?
Kilisli Ömer Usta, İstanbul’un Fatih ilçesinde yer almaktadır. İşte restoranın tam adresi:
Adres:
Kilisli Ömer Usta
Akşemsettin Mahallesi, Fevzipaşa Caddesi No: 32/A, Fatih, İstanbul.
Lahmacuncuya Gösterilen Yoğun İlgi
Vedat Milor’un olay sonrası yaptığı açıklamalar ve sosyal medyada yaşanan tartışmalar, lahmacuncuya olan ilgiyi artırdı. Bazı sosyal medya kullanıcıları, restoran sahibine destek vermek amacıyla mekâna akın etti. Lahmacuncuda yemek yiyen kişiler, çekilen fotoğraflar ve videoları sosyal medya hesaplarında paylaşarak tepkilerini dile getirdi. Özellikle “Vedat Milor’u üzdüler” diyenlerle “Restoran sahibinin yanındayız” diyenler arasında yaşanan tartışmalar, Twitter ve Instagram gibi platformlarda geniş yankı buldu.
Sosyal Medyanın Tepkisi
Vedat Milor’un sert eleştirileri, sosyal medya kullanıcılarını ikiye böldü. İşte öne çıkan yorumlardan bazıları:
Destek Verenler:
Milor’a destek verenler, kişisel mahremiyetin önemine vurgu yaptı ve izinsiz fotoğraf çekiminin etik olmadığını belirtti. Bu kullanıcılar, Milor’un kendini rencide edilmiş hissetmesinin haklı bir tepki olduğunu savundu.
Tepki Gösterenler:
Milor’a tepki gösterenler ise ünlü bir ismin halkın ilgisini görmeyi doğal karşılaması gerektiğini ifade etti. Bazı kullanıcılar, Milor’un tepkisinin gereksiz yere abartıldığını ve restoran sahibinin küçük düşürüldüğünü düşündüklerini belirtti.
Esprili Yorumlar:
Olayla ilgili mizahi yorumlar yapan kullanıcılar ise “Lahmacunun yıldızı parladı”, “Vedat Milor azarlarsa, satışlar fırlar” gibi ifadelerle olaya farklı bir açıdan yaklaştı.
Vedat Milor’un Tepkisi Neden Tartışma Yarattı?
Vedat Milor, gastronomi alanındaki bilgi ve tecrübesiyle tanınan bir isim olsa da zaman zaman eleştirel üslubu nedeniyle dikkat çekiyor. Olayda verdiği tepki, mahremiyete saygı talebi açısından haklı bulunurken, bazı kişiler tarafından ise fazlasıyla sert ve gereksiz bir çıkış olarak değerlendirildi. Ayrıca, Milor’un “Belki bu yüzden tamamen keseceğim alakamı Türkiye’yle” şeklindeki sözleri, birçok kişi tarafından "Türkiye’yi terk etme" iması olarak algılandı ve eleştirilerin odağı haline geldi.
Kilisli Ömer Usta’nın Tepkisi
Olayın ardından restoran sahibinden resmi bir açıklama gelmedi. Ancak sosyal medyadaki destek mesajlarına bakıldığında, restoranın müşteri trafiğinin bu olaydan sonra ciddi şekilde arttığı gözlemlendi. Bazı kullanıcılar, Kilisli Ömer Usta’nın yaşanan durumdan dolayı zor durumda bırakılmaması gerektiğini ifade etti.
Kilisli Ömer Usta’nın Lahmacunu Neden Bu Kadar Seviliyor?
Kilis mutfağının önemli temsilcilerinden biri olan Kilisli Ömer Usta, lahmacunlarında kullandığı malzemelerin kalitesi ve özgün tarifleriyle dikkat çekiyor. İşte lahmacununun bu kadar beğenilmesinin bazı nedenleri:
Özgün Tarif: Lahmacunda kullanılan harç, Kilis mutfağına özgü baharatlar ve taze malzemelerle hazırlanıyor.
Kaliteli Et: Lahmacunun en önemli bileşeni olan etin, özenle seçilen ve tamamen doğal yollarla beslenmiş hayvanlardan elde edilmesi.
İnce ve Çıtır Hamur: Hamurun inceliği ve odun fırınında pişirilmesi, lahmacuna farklı bir aroma katıyor.
Taze ve Organik Malzemeler: Domates, biber, soğan gibi sebzelerin taze ve organik ürünlerden seçilmesi, lezzeti artıran bir diğer unsur.
