Dubai çikolatası ve artan talep ile birlikte Antep fıstığı fiyatları hızla yükseldi. Bu gelişmenin ardından baklavacılık sektörü temsilcileri, fıstık fiyatlarını dengelemek amacıyla Suriye'den Antep fıstığı ithalatı yapılmasını talep etti.
Ticaret Bakanlığı, fiyatlardaki yükselme ve artan talep üzerine harekete geçerek, Suriye’den Antep fıstığı ithalatının yapılabilmesi için çalışmalar başlattı. Bakanlık, bu adımla fiyatlardaki dalgalanmayı kontrol altına almayı hedefliyor.
Antep Fıstığı İthalat ve İhracat Verileri
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Türkiye'nin Antep fıstığı ithalatı son yıllarda artış gösterdi. 2021 yılında 2,56 milyon dolarlık ithalat yapılırken, 2022 yılında bu rakam 3,36 milyon dolara yükseldi. İthalat edilen fıstık miktarı da 255,4 tondan 301,4 tona çıkmış durumda.
İhracat tarafında ise, 2021’de 75,5 milyon dolar olan Antep fıstığı ihracatı, 2024 yılında 94 milyon dolara ulaştı. Ancak, ihracat miktarı aynı dönemde 10 bin 176 tondan 8 bin 828 tona geriledi.
Antep fıstığı sektöründeki bu gelişmeler, ithalat ve ihracat dengelerini etkileyerek fiyatlar üzerinde ciddi bir baskı oluşturuyor.
