KAYSERİ'DE 4 BİN YIL ÖNCE PASTIRMANIN ATASI KURUTULMUŞ ET TÜKETİLİYORDU
Kültepe Kaniş/Karum Höyüğü'nde çıkarılan tabletleri inceleyen Hollanda Leiden Üniversitesi Asuroloji Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Dercksen, iki tüccarın aralarında yazıştığı kil tablette kurutulmuş et, karides ve balık gibi yiyeceklerin adına rastladı.
