Neşe BERBER
ÇAYKUR, "Stevia" adlı bitkiden sıfır kalorili şeker üretmek için yürüttüğü çalışmalar kapsamında ürünün bu yılki ilk hasadını yaparken, hasada Çin’den Stevia Fabrikası için gelen Çinli yetkililer de katıldı. Stevia’nın denenme süresinin tamamlandığını dile getiren ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, 5 yıl önce bitkinin bu topraklarda yetişip yetişmeyeceğini belirlemek üzere çalışmaya başladıklarını hatırlattı. Sütlüoğlu "Güney Amerika ve Arjantin’e giderek yerinde bu bitkiyi inceledik. Daha sonra buraya fidanları getirerek denemesine başladık. Bu sene beşinci senemiz. Beşinci senesinde de bu bitki verimli bir şekilde toprağın altından çıktı. Kışın da yerin altında yaşıyor. Çok yıllık çalı türü bir bitki" diye konuştu.
ÇAYIN TATLI KARDEŞİ
Stevia’nın Rize’de denendiği 5 yıl içerisinde olumlu sonuçlar verdiğini kaydeden ÇAYKUR Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu “İnsan sağlığı açısından şekerin taşıdığı hiçbir olumsuzluğu taşımayan inanılmaz bir bitki. Stevia’nın bu topraklarda yetişip yetişmeyeceği konusu 5 yıl evvel bizim gündemimize geldi. Anavatanına giderek yerinde bu bitkiyi inceledik. Sonra burada fidanlarını getirerek denemeye başladık. Bu yıl 5. yılımız ve bu bitki gayet verimli bir şekilde yerin altından çıktı. Çok yıllık çalı türü bir bitki bu. Hasadını yaptık, gayet canlı ve verimli sonuç elde ettik. Anavatanı Güney Amerika ama artık dünyaya yayılıyor. Bizde bunun işin başında farkına vardık, yani çay gibi çok geç fark etmedik. Her yıl dünya pazarında pazarı büyüyor ve üretim yetersiz. İnşallah fabrikasını kurduktan sonra bunun fidanını vatandaşa dağıtacağız. Alım garantisi getirip vatandaştan bu ürünü alıp işleyeceğiz. Bu şekilde yolumuza devam edeceğiz. Bu hasadın hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum”
ADINI CUMHURBAŞKANI KOYDU
Dünya literatüründe stevia anavatanı Güney Amerika’da ise yerliler tarafından ballı yaprak olarak da adlandırılan bitkinin Türkiye’deki isminin ise Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından Rize Şekeri olarak konulduğunu belirten Genel Müdür İmdat Sütlüoğlu: “Sayın Cumhurbaşkanımız burayı ziyaret ettiğinde kendisiyle birlikte hasadını yaptık ve yine ismini hep beraber Rize Şekeri olarak verdik. Şuanda ’Rize Şekerinin’ fabrikasını kurma sürecimiz devam ediyor.” dedi.
