Çalışanlarıyla birlikte sabah saat 5’te kalkarak gül toplayan Mardini, güllerin arasına kuşların yuva yaptığı ve yavruladığını görünce büyük sevinç yaşadı. Yuvanın bozulmaması için orada bulunan dallardaki gülleri bırakarak toplanmaması talimatı veren Mardini, görenlerin takdirini kazandı. Sabahın ilk ışıklarında tarla da çalışanlarıyla birlikte kahvaltı yaptıktan sonra hasada başlayan Mardini, “Berdan’ın yaptığı iş hobiden öteye göçmez diyenler hobi mi, iş mi, istihdam mI bunu herkese göstereceğim.” dedi